ЗАДАЧА
Офсетная типография, которая специализируется на черно-белой и цветной газетной печати, обратилась в компанию «ОктоПринт Сервис» для выполнения планового аудита систем водоподготовки и увлажнения.
ПРЕДЛОЖНЕННОЕ РЕШЕНИЕ
Технологи компании «ОктоПринт Сервис» запросили у типографии образцы воды (входящей водопроводной и после системы водоподготовки) и рабочего увлажняющего раствора.
Затем в лабораторных условиях были сделаны замеры основных показателей полученных образцов воды и увлажнения, проведён их анализ и предложен комплекс мероприятий для подготовки качественного увлажняющего раствора.
ТЕХНОЛОГИЯ
Значения ключевых показателей входящей воды, подготовленной воды и увлажняющего раствора были в норме:
- жёсткость карбонатная cH;
- жёсткость общая dH;
- общее содержание солей;
- уровень кислотности pH;
- электропроводность LF.
При этом во входящей и подготовленной воде технологи компании «ОктоПринт Сервис» не обнаружили бактерий, грибов и дрожжей. А вот для увлажняющего раствора тест на рост микроорганизмов дал положительный результат.
Для проведения данного теста применили специальные тест-системы Easicult Combi для мониторинга гигиенического состояния индустриальных жидкостей. На одну сторону слайда данной системы нанесена питательная среда (агар), поддерживающая рост бактерий, а на вторую — агар, поддерживающий рост грибов и дрожжей. Слайды погружали в исследуемые жидкости и удаляли излишек влаги с помощью фильтр-бумаги. Затем в закрытой тубе в течение суток инкубировали в тепловом шкафу при температуре +30 °C.
РЕЗУЛЬТАТЫ И РЕКОМЕНДАЦИИ
Данным методом технологи компании «ОктоПринт Сервис» установили повышенную концентрацию микроорганизмов в увлажняющем растворе:
- бактерии — 106 КОЕ/мл;
- дрожжи — 105 КОЕ/мл.
Колония грибов не выявлена.
Большое содержание микроорганизмов в увлажнении, как правило, всегда оборачивается проблемами при печати. Такое загрязнение приводит к вспениванию и значительному росту электропроводности и водородного показателя увлажняющего раствора. Из-за потери необходимых буферных свойств возникает необходимость преждевременной замены увлажняющего раствора. А это в свою очередь, приводит к дополнительным финансовым и временным затратам.
Для исправления ситуации печатникам были рекомендованы:
- глубокая очистка системы увлажнения с помощью специального средства Water System Cleaner Set;
- использование буферной добавки с добавлением противобактерицидного средства Biozid.
МАТЕРИАЛЫ
Двухкомпонентное средство Water System Cleaner Set позволяет просто, быстро и эффективно выполнить очистку системы увлажнения печатной машины, в том числе и от микроорганизмов. Компоненты средства поочерёдно добавляются прямо в загрязнённый увлажняющий раствор. И уже через 45 мин после промывки чистой холодной водой система готова к работе с новым увлажнением.
Противомикробное средство Biozid добавляется в растворы, которые используются в процессе офсетной печати и при обслуживании печатных машин. Её специальный состав помогает удалять водоросли, грибки и другие микроорганизмы из систем увлажнения и водоподготовки печатного оборудования.
Наряду с бумагой и краской увлажняющий раствор является одним из трёх китов офсетной печати. При работе с ним не бывает мелочей. В типографиях необходим регулярный аудит системы увлажнения печатного оборудования. И в этом случае существенно сокращается количество дефектов и доля брака при изготовлении тиражей.
Дип-слайд Mikrocount combi представляет собой пластмассовую пластину, покрытую с одной стороны TTX-агаром (для бактериальной культуры), а с другой розовым бенгальским агаром (для дрожжевой и грибковой культуры). В упаковке 10 колб.
Mikrocount combi изготовлен в асептических условиях. Поверхности агара не содержат токсичных ингредиентов, которые могли бы попасть на анализируемые продукты. Кроме того, тест-пластина вставляется в прозрачную защитную небьющуюся пробирку. Таким образом, исключается возможность последующего микробного загрязнения. Результат анализа может быть установлен при закрытой пробирке, чем предотвращается риск заражения персонала.
Преимущества продукта
- Легкий в использовании. Тест-пластина (слайд) может использоваться для анализа поверхностей, полутвёрдых материалов и жидкостей без какой либо предварительной подготовки.
- Быстрый и удобный метод анализа. Всегда удобный и надёжный в использовании даже в последнюю минуту, например, когда необходимо провести анализ в ночную смену. Не требуется специального лабораторного оборудования.
- Экономичный. Не нужна длительная лабораторная подготовка по приготовлению питательной среды, последовательному разбавлению проб и подсчёту колоний. Кроме этого экономятся средства на привлечении сторонних лабораторий.
- Точный и надёжный. Mikrocount combi произведён в Германии, в соответствии с высокими производственными стандартами, что гарантирует его высокое качество.
- Обнаружение бактерий и плесени. Mikrocount combi позволяет обнаружить бактерии, дрожжи и плесневые грибки при помощи одной тест-пластины.
- Простой в применении. Отбор проб и оценка результатов могут производиться персоналом, не имеющим специальной подготовки в области микробиологии.
- Безопасность. Результат анализа устанавливается в закрытых пробирках, что исключает риск микробного загрязнения.
Области применения
- Металлообрабатывающая и смежные с ней отрасли
- Производство красителей
- Производство бумаги и покрытий
- Текстильная промышленность
- Косметическая промышленность
- Очистка воды
- Пригоден для тестирования в соответствии с DIN 55 997*
Mikrocount combi позволяет проводить быстрый и надёжный контроль качества смазочно-охлаждающих жидкостей. Использование индикаторов Mikrocount combi позволяет легко отбирать пробы и оценивать их результаты даже персоналу, не имеющему опыта в области микробиологии. Не требуется и специального лабораторного оборудования.
Хранение и срок годности
Пробирки Mikrocount combi следует хранить в закрытом виде при комнатной температуре (около + 20 *C). При этом пробирки должны быть защищены от сквозняков и воздействия света. Пробирки нельзя замораживать. Срок годности указан на упаковке. Неиспользованная тест-пластина, имеющая следы роста микроорганизмов, должна быть уничтожена. Из-за колебаний температуры на дне пробирки возможно образование конденсата. Эту стерильную жидкость можно утилизировать, просто вылив ее в раковину. Конденсат не оказывает никакого влияния на точность результатов и пригодность Mikrocount combi при условии, что питательная среда не выглядит пересушенной
Расшифровка результатов
В таблице ниже показаны колонии, образованные на Mikrocount® combi, соответствующие разным степеням микробного загрязнения. В качестве единиц
используются KОE*/мл.
- Плотность колоний, выросших на обеих сторонах инкубированной пластины индикатора, сравнивается со справочной таблицей. Изображение в таблице, по плотности в большей степени напоминающее плотность колонии на поверхности агара, принимается за результат анализа.
- Бактерии: Большинство бактерий образуют колонии красного цвета. Однако колонии могут также быть и бесцветными. Будьте осторожны! Такие бесцветные колонии тоже следует принимать во внимание.
- Плесень и дрожжи: На розовом бенгальском агаре могут вырасти как чистые плесневые грибки или дрожжи, так и сочетание плесени и дрожжей.
* KОE = Колониеобразующая единица
Соблюдайте указания, приведённые на информационном листке-вкладыше, находящемся в упаковке!
Руководство по применению
1) Открутите крышку контейнера и достаньте пластину, не задевая поверхностей, покрытых агаром.
2) Для непосредственного анализа в циркуляционных системах, опустите пластину в анализируемую жидкость в удобном месте или подержите пластину в потоке жидкости. Если жидкость находится под давлением, не допускайте отделения агара от пластины. Если отбор проб производится с помощью лабораторного стакана, тщательно перемешайте в нём жидкость, прежде чем опустить туда пластину. Тест-пластина должна находиться в контакте с анализируемой жидкостью на протяжении 5 — 10 секунд. Обе стороны агара на пластине должны быть полностью смочены.
Отбор пробы путём погружения тест-пластины в ёмкость с жидкостью нельзя проводить в том случае, если анализируемая жидкость является высоковязкой. Для жидкостей с высокой вязкостью (например, красок), а также в местах с затрудненным доступом, для отбора пробы можно использовать стерильный тампон и затем нанести им мазок на поверхность агара. Высоковязкая жидкость должна быть нанесена на пластину по всей поверхности очень тонким слоем. Для анализа поверхности или твёрдого материала, прижмите каждую из сторон пластины к поверхности.
3) Снова поместите тест-пластину в пробирку и закрутите крышку.
4) Результат TTХ-агара (бактерии) будет получен после инкубирования в течение 24 — 48 часов при температуре 27 — 30 °C. При комнатной температуре результат теста можно увидеть через 2 — 4 дня. В отношении медленно растущих микроорганизмов тест-пластину следует повторно проверить через 48 часов. Дрожжи и плесневые грибки проявляются после 72 часов инкубации, а при комнатной температуре — через 4-7 дней.
5) После инкубации сравните плотность колоний на поверхности агара с изображением справочной таблицы. Результат устанавливается при закрытой пробирке. Для получения наиболее точного результата температура в период инкубации должна быть по возможности близкой к температуре в производственных условиях.
